SAVOY × IVAN MARKOV: صباح إمبراطوري بلمسة صائغ
«إفطار الإمبراطور نيكولاي الثاني» في مطعم SAVOY بموسكو بسعر 8,900 ₽: من 23 سبتمبر إلى 7 أكتوبر ومعه هدية، ملعقة مصنوعة يدويًا من IVAN MARKOV.
من 23 سبتمبر إلى 7 أكتوبر يجمع مطعم SAVOY ودار المجوهرات IVAN MARKOV بين فن الطهي وفن الصياغة في تعاون مكرّس للحرفية والتقاليد والعناية بأدق التفاصيل.
عند طلب «إفطار الإمبراطور نيكولاي الثاني» يحصل كل ضيف على هدية: ملعقة حصرية مطلية بالفضة بلمسات يدوية من IVAN MARKOV، صُنعت خصيصًا لـSAVOY.
ولم يقع الاختيار على الملعقة رمزًا لهذا التعاون مصادفةً. ففي التقاليد الروسية كانت تُهدى للطفل عند ظهور سنّه الأولى، وكانت أدوات المائدة تتحول إلى إرث عائلي يتوارثه جيل بعد جيل على مدى عقود. وهكذا تغدو القطعة التي صاغها الصائغ امتدادًا للمائدة وجزءًا من حكاية شخصية.
«إفطار الإمبراطور نيكولاي الثاني» قراءة معاصرة لتقاليد مائدة الصباح الروسية. ويضم البليني بالقشدة الحامضة ومربى التوت الأزرق، والسيرنيكي، والبيض بثلاث طرق، وسلمون مورمانسك، وسمكَي الأومول والموكسون المدخّنين على البارد، وبطارخ الكراكي والكافيار الأحمر، وفطائر البيروجكي بسمك الحفش، والخضار الطازجة، والخبز الحرفي مع زبدات خاصة بالمطعم. ويُختتم الإفطار بتشكيلة من الحلويات: كعكة العسل «ميدوفيك»، وكعكة «نابليون»، وشوكولاتة مصنوعة يدويًا.
يُقدَّم «إفطار الإمبراطور نيكولاي الثاني» يوميًا من الساعة 11:00 حتى 16:00. السعر: 8,900 ₽.
