Restaurante SAVOY en el corazón de MoscúRestaurante SAVOY, Moscú
Cocina rusa y francesa entre interiores rococó: techos pintados, espejos venecianos y una fuente legendaria en pleno corazón de Moscú.Cocina rusa y francesa entre interiores rococó en el centro de Moscú.
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Ganador del festival de invierno2025SAVOY abrió el 30 de noviembre de 1913 en la esquina de las calles Púshechnaya y Rozhdéstvenka y ha vivido tres épocas. Pulse los puntos dorados y el salón le contará sus secretos: quién estuvo aquí, de quién era la mesa favorita y quién vive en la fuente.
SAVOY abrió en 1913 y ha vivido tres épocas. Aquí se quedaba hasta tarde Mayakovski, Yesenin recitaba sus poemas y en la fuente todavía nada un esturión. Pulse un punto en la foto y el salón le contará su historia.
Interior
El dorado del estuco brilla como el día de la inauguración y las pinturas de los techos han sido restauradas. Los espejos venecianos recuerdan a invitados deslumbrantes: en 1926 se miró en ellos Mary Pickford, que llegó con Douglas Fairbanks.
En la entrada
Sobre la entrada al vestíbulo hay una salamandra, la criatura mítica que no arde en el fuego. Su lema, «Ardo, pero no me consumo», resultó profético: la casa conservó su belleza a través de las tormentas del siglo XX.
La fuente
La fuente se hizo según bocetos de Mijaíl Vrúbel y desde la inauguración viven en ella esturiones. A principios del siglo XX, los camareros los sacaban del agua fresca para servirlos a los invitados ilustres. Hoy en la fuente nada un esturión del Amur.
Mesa 777
Los habituales siguen llamando a este palco «el palco de Mayakovski». El poeta solía quedarse aquí hasta tarde con sus amigos.
1921
En el verano de 1921 Isadora Duncan llegó a Moscú y pasó su primera velada en el nuevo país en SAVOY. Tres años después, de gira por provincias, lo recordaba como un auténtico «palacio del lujo».
Años veinte
En los turbulentos años veinte Serguéi Yesenin recitaba sus poemas en SAVOY. Estas paredes recuerdan su voz, a veces desgarrada, a veces melodiosa. Y cenaba en esta mesa.
The Ballerina · SAVOY’s signature dessert
SAVOY siempre ha atraído a personalidades ilustres, bohemios y celebridades. La música y las conversaciones animadas llenaban sus bóvedas y convertían el restaurante en el centro de la vida social.
Los bailarines de ballet, atraídos por la cercanía del Teatro Bolshói, eran invitados habituales de SAVOY. Así nació el postre Bailarina.
1190 ₽
18noviembre, 19:30
El gótico victoriano con la estudiosa de la literatura Asya Zanegina: la «casa maldita», la moda del luto y la novela «Mrs. March». Conferencia y menú cerrado de los chefs de SAVOY.
8900 ₽
Comprar entradaComprar entrada
Concierto · 19 de noviembre, 19:30
Cena gastronómica · 25 de noviembre, 19:30
Concierto · 26 de noviembre, 19:30
Desayuno de arte · 29 de noviembre, 13:30
Espectáculo de cabaret · 2 de diciembre, 20:00
Pasado · 14 de octubre, 19:30
Pasado · 13 de septiembre, 13:00
Pasado · 2 de julio, 19:00
Pasado · 28 de junio, 13:00
Historias clásicas reinterpretadas por nuestros chefs: ensaladilla Olivier con cangrejo del Lejano Oriente, sopa de cebolla francesa, esturión ahumado y el desayuno del emperador Nicolás II.
Clásicos rusos
1870 ₽
Clásicos franceses
970 ₽
Del horno
1880 ₽
Desayunos
8900 ₽
Recomendación del chef
1620 ₽
Bodas, cumpleaños, desayunos de negocios y brunches de prensa.
Un organizador personal y un menú de banquete de autor.
Escenario, pista de baile de 45 m² y zona de bar de 40 m².
Fechas disponibles
Ventanas a la calle Rozhdestvenka, sofás mullidos, luz íntima.
Fechas disponibles
Techo pintado, chimenea y entrada independiente por la calle Rozhdestvenka.
Fechas disponibles
Para reuniones de negocios y cenas familiares. Acceso propio a la terraza.
Fechas disponibles
Salones históricos, un menú de banquete de autor y un organizador personal. Una habitación de hotel para los novios, como regalo.
Una hospitalidad que no necesita explicación: hecha de precisión, cuidado y atención a cada detalle.
Sumiller jefe
Carta de vinos →Chef ejecutivo
La columna del chef →Chef pastelera de marca
Tartas por encargo →Jefe de barra
Carta de cócteles →Sumiller jefe
Carta de vinos →Chef ejecutivo
La columna del chef →Chef pastelera de marca
Tartas por encargo →Jefe de barra
Carta de cócteles →
Un interior increíblemente refinado y recreado con mimo, que no abruma con su lujo palaciego, sino al contrario: envuelve con calidez y una belleza contemplativa. Pero la mayor delicia es, sin duda, la cocina. La ensaladilla Olivier con cangrejo del Lejano Oriente, el Pâté en croûte, la tiernísima pechuga de pato: ¡todos los platos estaban insuperables!
Interiores lujosos, platos fantásticos y, lo que para mí es especialmente importante, un personal cortés, agradable y delicado. El postre «Moscú tabernaria» es mi nuevo favorito (tiene un aspecto increíble, hasta daba pena romper un trocito), igual que, por cierto, ¡la ensaladilla Olivier con cangrejo! Si soñáis con una velada bonita, con una música espectacular y un menú delicioso, vuestro sitio es Savoy.
Fue un placer sumergirme en el ambiente majestuoso y a la vez acogedor del restaurante Savoy, recién reabierto, donde tanto las paredes como los platos no solo guardan su historia, sino que también absorben el presente. Pero lo principal en cualquier restaurante son, por supuesto, ¡las personas! Las hostess y los camareros son encantadores, sonrientes y atentos, y el chef está por encima de cualquier elogio.
Nosotros, moscovitas de toda la vida y, por desgracia, ya no tan jóvenes, recordamos este restaurante desde la época soviética. Se le consideraba uno de los más prestigiosos de Moscú y con una de las mejores cocinas. La cocina es magnífica. El ambiente es «muy atmosférico», como dice ahora la gente medio ilustrada. Volveré a menudo.
Un lugar legendario, impregnado del ambiente de las fiestas, las veladas animadas y las tranquilas comidas familiares. Sorprende que no solo el ambiente, sino también el interior, sigan siendo los mismos; solo ha cambiado la iluminación, que realza la belleza y aporta profundidad. Un café, una comida de negocios, una cena de gala: ¡aquí está todo!
Durante la recepción festiva tras la restauración, el «Savoy» se dividía en capas de marcado contraste. De las esferas superiores se encarga el pintor Tomashki, que en 1913 cubrió las bóvedas del restaurante de delicadas diosas y llenó generosamente el espacio restante de marcos dorados de rocalla.
¿Ha vuelto la leyenda? En la cena privada «El regreso de una leyenda» se tenía la plena sensación de que la leyenda nunca se había ido a ninguna parte. Los mismos interiores lujosos, un servicio impecable, una música magnífica y un público de estrellas: el sello de calidad de un restaurante célebre.
¡Un ambiente magnífico! ¡Una cocina exquisita! ¡Vinos refinados, elegidos por profesionales de primer nivel en sintonía con cada plato! ¡El chef es un virtuoso del arte culinario! ¡Muy atento con todos los invitados, sin excepción!
La decoración del salón se ha conservado intacta desde principios del siglo XX: el neoclasicismo, el estilo imperio y el rococó nos sumergen en el ambiente decadente de la Edad de Plata. En el menú nos encantaron los platos franceses de haute couture. ¡Gracias por una aventura cultural y gastronómica tan intensa, volveremos sin falta!
Visité por primera vez el restaurante «Savoy», donde la magia y la belleza te reciben desde la puerta. El menú está muy bien pensado: se mantienen los platos favoritos de todos en una nueva versión de autor. Recuerdo especialmente el postre llamado «Moscú tabernaria», presentado como un libro de Esenin con encuadernación de papel de arroz.
¡En los lujosos interiores del restaurante, al son de la música de jazz, me sumergí en el ambiente de principios del siglo XX! Un entorno solemne, invitados elegantes, un sabor y una presentación de los platos exquisitos: ¡todo estuvo al más alto nivel! Me impresionó especialmente el Pâté en croûte: ¡es algo increíble!
El «Savoy» es un restaurante magnífico, con un ambiente acogedor, unos interiores espléndidos y una historia propia. ¡Cada plato es una obra maestra! Camareros estupendos, un servicio maravilloso. Estuvimos en la reapertura del restaurante tras la restauración. ¡Lo recomendamos al 100 %, sin dudarlo! ¡Algo inolvidable que se queda en el corazón!
Fue un espectáculo gastronómico impresionante. La dramaturgia de los platos y la dirección escénica de su presentación me hicieron abandonar esa noche mi dieta y mis restricciones alimentarias. Me rendí y lo probé todo. El clímax fue la pechuga de pato, fantásticamente sabrosa. Volveré sin falta a Savoy para refrescar las impresiones.
En casi 15 años trabajando en Francia he tenido ocasión de visitar restaurantes con estrellas Michelin. La cocina francesa, servida en numerosos pases, no tenía nada que envidiar a los mejores restaurantes de París. Sin exagerar, ¡esto es Haute Cuisine!
¡La cena en el restaurante Savoy fue sencillamente magnífica! El ambiente del local transmitía calidez y comodidad, y el servicio estuvo al más alto nivel: el personal fue atento, cortés y profesional. Cada plato estaba tan rico que simplemente no podía elegir cuál me había gustado más.
Hace poco visitamos el restaurante Savoy tras la reforma, ¡y quedamos absolutamente encantados! El interior es ahora aún más acogedor y elegante, y el ambiente, verdaderamente exquisito. La cocina merece una admiración aparte: ¡cada plato fue una auténtica obra maestra gastronómica!
Nos decían los mayores: una casa no la hacen bonita sus rincones, sino sus empanadas; eso es solo media verdad. La casa Savoy la encontramos bonita, con sus rincones restaurados y la energía de las personas que se sentaron en este rincón antes que nosotros y escribieron versos legendarios, y, por supuesto, con empanadas. Rico, acogedor y legendario.
Salió una velada estupenda; se reunieron personas maravillosas en un mismo salón. Es muy valioso que Savoy se haya restaurado de verdad, y no convertido en una imitación moderna. Los camareros son estupendos, todos sonríen, son atentos. Del menú lo que más recuerdo es el pato: de verdad, nunca había probado uno más rico.
¡Quiero expresar mi enorme agradecimiento por la organización de la cena de negocios! ¡Gracias a vuestro trabajo, el evento se celebró al más alto nivel! ¡Un agradecimiento especial por el ambiente acogedor y la atención a cada invitado! ¡Dan ganas de volver a Savoy con mis seres queridos!
Un restaurante espléndido, una cocina excelente, un servicio impresionante. ¡La ubicación del restaurante es única! No es que os lo recomiende: ¡insisto en que vengáis! Estoy segura de que el magnífico interior del restaurante, impregnado de historia y belleza, impresionará a todo el mundo.
¡Muchísimas gracias al restaurante Savoy por una maravillosa noche de inauguración! El ambiente histórico conservado, la iluminación cálida, un personal atento y cortés y, por supuesto, una cocina magnífica. ¡Estaré encantado de venir más a menudo!
La inauguración del restaurante Savoy fue un acontecimiento gastronómico destacado del verano moscovita. La cocina francesa, generosamente impregnada de la tradición rusa y de las historias de los visitantes emblemáticos de este lugar, crea una atmósfera que, aunque lejana en el tiempo, resulta cercana en espíritu: la de pertenecer a una época de grandes ideas y de una cultura cotidiana ejemplar.
¡Se organizó una velada impresionante en honor a la inauguración del legendario restaurante Savoy! Los increíbles interiores, impregnados del espíritu de la historia, no podían dejarnos indiferentes. Recordamos especialmente la ensaladilla Olivier con cangrejo y el suntuoso pato. ¡Deseamos prosperidad al restaurante Savoy, sin duda seremos asiduos!
El restaurante tiene una historia larga e interesante. Es agradable saber que estas paredes han visto a muchas personas célebres. El interior, la música suave, la excelente presentación de los platos y, por supuesto, los invitados nos pusieron de muy buen humor. ¡La cocina es impresionante! Muchas gracias por una velada estupenda.
Muchísimas gracias por una velada impresionante y preciosa. Qué ambiente tuvo la noche: un acompañamiento musical precioso, la conversación y el encuentro con personas maravillosas y, por supuesto, la propia cena en el salón histórico del hotel Savoy; fue un contacto con la historia. Gracias por todo lo bonito e interesante.
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