Новый год

31 декабря 21:30

в стиле рококо

Забронировать

Новый год

31 декабря 21:30

в стиле рококо

Забронировать

в двух шагах от Красной площади

Волшебная ночь

Новый год – сто двенадцатый в истории легендарного Savoy. В самую волшебную ночь года роскошные интерьеры засияют еще ярче, балет и музыка зададут настроение, а праздничный ужин соединит традиции высокой французской кухни и русского застолья.

Праздничный вечер начнется с фотосессии, которую с гостями разделят балерины, а продолжится за столом – шампанским, устрицами и морскими ежами. На сцену вслед за диджеем поднимутся музыканты, и иллюзионист в зале поможет поверить в то, что настоящие чудеса и правда случаются.

И обязательно подарки и дискотека до утра.

Схема зала

Стол встретит гостей парадным оливье с крабом и щучьей икрой, изящной «шубой» из олюторской сельди с тугунком, традиционными русскими деликатесами – тамбовским окороком, мраморным ростбифом, чавычей, копченым муксуном и нельмой, и, конечно, пирожками и расстегаями. Фирменный пирог с грибами в хрустящей корзинке станет элегантным авторским оммажем классике, а гребешок с фуа-гра и осетровой икрой подхватит французскую тематику.

Горячее вам предложат на выбор: палтус с тигровыми креветками и соусом бермонте, шатобриан со сморчками и картофельным гратеном, или рулет из гуся с нотками мандарина и лимонной вербены. После освежающего антре со вкусом щавеля, бархатцев, груши и вербены вас ждет целый ассортимент десертов: от фруктов до профитролей, медовиков, ягодных тарталеток, миндальных дакуазов и шоколадных трюфелей.

В меню от бренд-шефа Артема Мухина более десяти по-настоящему праздничных блюд

Праздничные сеты

Праздничный вечер в Savoy

Волшебная ночь в роскошных интерьерах.
Традиции высокой французской кухни и русского застолья