Savoy и ByBozo представляют весеннюю парфюмерно-гастрономическую коллаборацию

Когда воздух наполняется предчувствием тепла и обновления, ресторан Savoy объединяется с нишевым парфюмерным домом ByBozo, чтобы подарить гостям частичку французского очарования. С 6 по 15 марта гастрономия и парфюмерия сольются в эфемерном, но очень ярком союзе, посвященном началу весны — самому чувственному времени года.

Вдохновляясь эстетикой тонких ароматов и утонченной атмосферой Франции, шеф-кондитер Юлия Наймарк и шеф-бармен Илья Матвийченко создали два «объекта желания» — десерт и коктейль. Это не просто блюда в меню, а настоящие ольфакторные истории, где вкус раскрывается подобно парфюмерной пирамиде: медленно, многогранно и изысканно.

Десерт «Роза» (950 ₽)
Нежная архитектура вкуса, достойная стать главным украшением весеннего вечера. В основе — хрустящий миндальный кранч с освежающей цедрой лайма. За ним следуют пикантная кислинка лимона и свежесть эстрагона, которые оттеняет мягкая текстура взбитого крема. Венчает эту симфонию благородный шоколадный велюр с мерцающими блёстками. Каждый слой — отдельная нота, а вместе они складываются в признание в любви к весне, Парижу и цветущим садам.

Коктейль «Сияние» (1150 ₽)
Легкий, искристый и чуть дерзкий — как первая весенняя влюбленность. В его основе — ягодный джин, домашний клубничный кордиал и игристое вино. Этот микс создает ту самую композицию первой трепетной встречи, после которой хочется улыбаться. «Сияние» — идеальный аперитив, чтобы поймать весеннее настроение уже здесь и сейчас.

Особенность коллаборации — возможность продлить мгновение. При заказе десерта «Роза» или коктейля «Сияние» каждый гость получит в подарок набор миниатюр популярных ароматов нишевого бренда ByBozo. Это шанс не только насладиться гастрономическим спектаклем, но и унести с собой тот самый шлейф настроения, чтобы открывать его для себя снова или найти свой новый любимый аромат.

Окунитесь в атмосферу французской весны в ресторане Savoy с 6 по 15 марта.