Многие привыкли думать, что старение — это морщины, седина и усталость по утрам. Но на самом деле всё начинается раньше и глубже: с незаметных сбоев, которые годами накапливаются в теле. Воспаление, которое не утихает годами. Скачки сахара после каждого печенья. Жир, который откладывается не только под кожей, но и вокруг органов. Потеря мышц, которую мы списываем на возраст. И тихая уверенность, что так и должно быть.
Но это заблуждение.
Питание способно запускать процессы старения — или, наоборот, тормозить их. Рыба вместо колбасы, овощи вместо сладкого, ферментированные продукты вместо фастфуда — это не про диеты, а про выбор, который организм помнит десятилетиями. И к питанию добавляются сон, движение, прогулки, общение с близкими и хотя бы несколько минут тишины в день. Ничего сверхъестественного. Просто привычки, которые возвращают контроль над собственным возрастом.
О том, как это работает на уровне клеток и рациона, расскажет Алексей Москалев — доктор биологических наук, профессор, член-корреспондент РАН. Профессионал, который посвятил жизнь изучению того, как отсрочить старость и сохранить качество жизни. Без запугиваний и сложных терминов. Просто, понятно и с опорой на науку.
Завтрак, после которого вы иначе взглянете на свои привычки.
Дата: 21 июня
Сбор гостей: 14:00
Начало: 14:30
Покупка билета обязательна.
Стоимость: 7900 (входит лекция, завтрак от шеф-поваров Savoy)
Рассадка может предполагать размещение гостей за общим столом.
Оформить возврат билета Вы можете не позднее, чем за 24 часа до начала мероприятия.
Меню:
- Филе миньон, пюре из сельдерея, моченая брусника
- Круассаны
- Пирожки с капустой, с картошкой и грибами, с индейкой
- Тартин пшеничный ремесленный
- Торт «Наполеон»
- Торт «Медовик»
- Яблочный пирог
- Блины жареные
- Сырники со сметаной
- Филе нерки слабосоленое
- Масляная рыба холодного копчения
- Оливки с вялеными томатами
- Салат Оливье с курицей
- Пастрами из говядины
- Пастрами из индейки
- Ассорти сыров
- Сливочное масло с белыми грибами
- Сливочное масло с вялеными томатами
- Сметана
- Варенье малиновое
- Варенье черничное
- Мандарины
-Чай/кофе в ассортименте, вода
- Приветственный бокал игристого
КУПИТЬ БИЛЕТ
Но это заблуждение.
Питание способно запускать процессы старения — или, наоборот, тормозить их. Рыба вместо колбасы, овощи вместо сладкого, ферментированные продукты вместо фастфуда — это не про диеты, а про выбор, который организм помнит десятилетиями. И к питанию добавляются сон, движение, прогулки, общение с близкими и хотя бы несколько минут тишины в день. Ничего сверхъестественного. Просто привычки, которые возвращают контроль над собственным возрастом.
О том, как это работает на уровне клеток и рациона, расскажет Алексей Москалев — доктор биологических наук, профессор, член-корреспондент РАН. Профессионал, который посвятил жизнь изучению того, как отсрочить старость и сохранить качество жизни. Без запугиваний и сложных терминов. Просто, понятно и с опорой на науку.
Завтрак, после которого вы иначе взглянете на свои привычки.
Дата: 21 июня
Сбор гостей: 14:00
Начало: 14:30
Покупка билета обязательна.
Стоимость: 7900 (входит лекция, завтрак от шеф-поваров Savoy)
Рассадка может предполагать размещение гостей за общим столом.
Оформить возврат билета Вы можете не позднее, чем за 24 часа до начала мероприятия.
Меню:
- Филе миньон, пюре из сельдерея, моченая брусника
- Круассаны
- Пирожки с капустой, с картошкой и грибами, с индейкой
- Тартин пшеничный ремесленный
- Торт «Наполеон»
- Торт «Медовик»
- Яблочный пирог
- Блины жареные
- Сырники со сметаной
- Филе нерки слабосоленое
- Масляная рыба холодного копчения
- Оливки с вялеными томатами
- Салат Оливье с курицей
- Пастрами из говядины
- Пастрами из индейки
- Ассорти сыров
- Сливочное масло с белыми грибами
- Сливочное масло с вялеными томатами
- Сметана
- Варенье малиновое
- Варенье черничное
- Мандарины
-Чай/кофе в ассортименте, вода
- Приветственный бокал игристого
КУПИТЬ БИЛЕТ