SAVOY

Арт-ужин в Savoy. Алхимия весны: поиски вечной молодости

Весна всегда была временем надежды и обновления — и может быть, поэтому именно с ней люди испокон веков связывали мечту о вечной молодости. В поисках эликсира жизни алхимики смешивали вещества, искали философский камень и верили: секрет бессмертия где-то рядом. Но оказалось, что драгоценные камни хранят его куда лучше, чем любые зелья.

Жемчужина Клеопатры, которую царица растворила в вине, чтобы доказать: она может позволить себе самый дорогой ужин в истории. Бриллиант «Санси», принадлежавший Карлу Смелому и переживший века, чтобы оказаться в Лувре. Рубин Черного принца — на самом деле красная шпинель в 170 карат, венчающая корону Британской империи. Александр Пушкин и его талисман — перстень с сердоликом, подаренный Елизаветой Воронцовой, которому он посвятил строки: «Храни меня, мой талисман».

Истории камней — это всегда истории людей. Бриллиант Hope, проклятый синий алмаз, который Гарри Уинстон передал в Смитсоновский институт. Сапфир принцессы Дианы от Garrard — кольцо, которое выбрала себе сама леди Ди, нарушив королевские традиции. Рубин Graff — бирманский камень, ставший символом редкости, не имеющей цены.

Что такое ресурсное украшение? Зачем люди веками искали магические камни, привлекающие здоровье, любовь и удачу? И почему алхимия в конце концов уступила место ювелирному искусству?

12 марта в ресторане Savoy совместно с ювелирным домом Style Avenue об этом будет говорить Людмила Белоусова — эксперт в мире ювелирного искусства . Ее рассказ — не лекция, а путешествие сквозь эпохи: от Клеопатры до принцессы Дианы, от алхимических лабораторий до витрин Harry Winston и Graff.

Меню ужина:
1 курс: Тар-тар из говядины
2 курс: Паштет из печени фермерской цесарки, варенье из грецкого варенья
3 курс: Салат с хурмой, страчателлой
4 курс: На выбор. 1) Томленые говяжьи щечки, пюре из моченой брусники 2) Палтус с пюре из сельдерея, соус бермонте
5 курс: Авторский десерт «Бриллиант»

Дата: 12 марта
Сбор гостей: 19:00
Начало: 19:30
Покупка билета обязательна.
Стоимость: 8200 (входит лекция, сет-ужин от шеф-поваров Savoy, вода)
Рассадка может предполагать размещение гостей за общим столом.

КУПИТЬ БИЛЕТ
АФИША
Made on
Tilda